חברים בקהילת האופה ורוכשים מאיתנו משטח נירוסטה? דרשו מאיתנו גם חבילה יפה של התערובת הטבעית “איתנים” במתנה ללא עלות נוספת.

גלוטן חיטה

(5 חוות דעת לקוח)

אבקת גלוטן חיטה או בכינוייה המוכר יותר גלוטן חיטה חיוני, הינה אבקת גלוטן רב תכליתית לשימוש במאפים ובמתכונים צמחוניים שונים. האבקה מתאימה מאוד למאפים שבהם אנו מעוניינים לקבל נפח ולחזק את הבצק שלרוב נחלש כתוצאה משימוש בקמחים חלשים לבנים וקמחים מלאים. כאשר אנו מוסיפים גלוטן לקמחים שלנו אנו זוכים ביתרונות הבאים:

  • תזונתית – מעשירים את המאפה באחוז חלבון גבוה יותר.
  • גובה מאפה – לחמים ומאפים המועשרים בגלוטן נוטים להיות גבוהים יותר משמעותית.
  • אווריריות – מאפים עם גלוטן גבוה יותר, אוורירים יותר בזכות רשת החלבונים הפרוסה  בבצק והאוגרת את הגזים.
  • החלפה של קמחי לחם – נגמר הקמח לחם? תוכלו ליצור בקלות קמח לחם בבית בשילוב עם קמח רב תכליתי.
  • חיסכון בכסף – האפשרות להעשיר את הבצקים שלנו במקום לקנות קמחים ייעודיים חוסכת מאוד.

השימוש בגלוטן עשוי להשתנות ממתכון למתכון. המחיר כולל ייעוץ והכוונה לשימוש בגלוטן במידת הצורך.

 

האבקה גם מתאימה להכנת מאכלים צמחוניים שונים.

 

הגלוטן בחנות שלנו מהאיכותים ביותר, ומיובא מגרמניה. המוצר כשר ברבנות ישראל.

1932

גלוטן חיטה

(5 חוות דעת לקוח)

5 ביקורות עבור גלוטן חיטה

  1. נועם

    איכותי מאוד. קיבלתי את החבילה לפני שבועיים והשתמשתי כבר מספר פעמים ומאוד מרוצה, עלו והצליחו!

  2. צרי

    הגיע ארוז ומהיר תודה על כל המידע והשירות!

  3. יפה שלו

    קניתי לפני כשנה בפעם הראשונה ומאז עוד פעם וממליץ. אני אישית אוהב להכין סייטן ולשלב עם חביתה ובעוגות. אבקת קסם… תודה!

  4. גלי

    תודה רבה!

  5. אלי פז

    הגעתי מהבלוג וקניתי את הגלוטן עם הסלסלה. מאוד מרוצה. יישר כח

הוסף חוות דעת

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *