לתת דיאסטית

(4 חוות דעת לקוח)

לתת דיאסטית היא תוסף טבעי ואיכותי למאפים רבים ובכללם לחמים. הלתת מופקת מזרעים שעברו הנבטה ולאחר מכן קלייה בטמפרטורה נמוכה בכדי למנוע את פירוק האנזימים לפני הטחינה לקמח.

הלתת נותנת למאפים יתרונות רבים, ביניהם:

  • פירוק יעיל ואגרסיבי יותר (תלוי באחוזים המוספים) של העמילן בקמח.
  • תסיסה יפה ומרשימה.
  • טעם מתקתק יותר, בעיקר של הקראסט של הלחם (הקשה של הלחם)
  • צבע יפה יותר

השימוש בלתת הינו מדוד ביותר ובאחוזים בודדים (כדאי להתייעץ איתנו).

החבילה כוללת 300 גרם לתת שנארזו בחבילה עומדת עם פתיחה חוזרת.

 

מבצע לזמן מוגבל חבילת איתנים 120 גרם מתנה בהזמנת לתת.

 

30

לתת דיאסטית

(4 חוות דעת לקוח)
Subscribe
Notify of
guest
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
ענבל
ענבל
5 months ago

מה הכשרות?

וכטל
וכטל
1 year ago

שינה לי את כל האפייה תודה רבה ממליץ מאוד!

זיו
זיו
1 year ago

צריך לקרוא לזה מעיף המחמצות! ממש מורגש!
צריך לשמור במקרר?

אווה
אווה
1 year ago

תודה וגמר חתימה טובה
החבילה כבר הגיעה 🙂

6
0
Would love your thoughts, please comment.x